Concorso fotografico sui piatti di bricolage gastronomico, uno per la categoria cucina e uno
per la categoria sala bar, che maggiormente rappresentano lo stile di vita sostenibile
unitamente alla genuinità, creatività e originalità, nell'esaltazione dei sapori mediterranei.
Tema proposto è l’utilizzo degli scarti, modello da seguire se si ama l’ambiente e si vuole
scommettere sul futuro del Pianeta, in linea con la Dieta Mediterranea, riconosciuta quale
patrimonio culturale da parte dell'Unesco perchè, rispetto agli altri modelli nutrizionali, è la
più sostenibile, la più rispettosa dell'ambiente e la meno inquinante.
| File | Descrizione |
|---|---|
 Biodiversamente a tavola.pdf |